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ご紹介いたします。
カフェ酸
コーヒーに含まれるポリフェノールの一種であるカフェ酸は、コー...
2
グァバ
グァバは葉や果実に、強い抗酸化作用を持つビタミンCやビタミン...
3
イカ
イカはコレステロールが高いと敬遠されてきましたが、肝臓の働き...
4
イノシトール
イノシトールは、筋肉や神経細胞に多く存在している栄養素で、以...
5
クマザサ
クマザサは古くから薬草として利用され、様々な薬効が期待されて...
6
グルタミン酸
グルタミン酸は体内で合成することができる非必須アミノ酸の一種...
7
ザクロ
ザクロは、古くから「女性の果実」と呼ばれ、健康や美容に効果が...
8
γ-リノレン酸
γリノレン酸とは、カシス種子油や月見草油に含まれる必須脂肪酸...
9
ムラサキキャベツ
ムラサキキャベツには、緑色のキャベツよりも栄養成分が豊富に含...
10
明日葉（あしたば）
日本原産の明日葉は、生命力が強く豊富な栄養素を含んでいること...
11
アシュワガンダ
アシュワガンダとは、インドに自生する常緑低木で、ナス科の植物...
12
アスタキサンチン
アスタキサンチンとは、サケやイクラ、エビなどに含まれる成分で...
13
エゾウコギ
エゾウコギの根や茎などには、体の活力を高めてくれる有効成分を...
14
カンカ
カンカは、砂漠地域という厳しい環境の中でも花を咲かせ、実をつ...
15
キャベジン
キャベジンは、キャベツから発見された健康成分です。市販の胃腸...
16
金時草
金時草は加賀野菜の一つで現在では主に金沢市で多く栽培されてい...
17
葛（クズ）
葛は古くから食品や生薬として利用されてきた日本の伝統的な植物...
18
胡椒
香辛料の一種であり、世界中で幅広く利用されていることから「ス...
19
サンタベリー
サンタベリーとは、北欧[※1]のラップランド[※2]の森に自...
20
シアル酸
シアル酸はムチンから得られる酸性の糖で細胞と細胞の情報伝達に...
