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グァバ
グァバは葉や果実に、強い抗酸化作用を持つビタミンCやビタミン...
2
ブルーベリー
ブルーベリーとは、目に良い栄養素として注目を浴びてきた「アン...
3
明日葉（あしたば）
日本原産の明日葉は、生命力が強く豊富な栄養素を含んでいること...
4
イカ
イカはコレステロールが高いと敬遠されてきましたが、肝臓の働き...
5
カフェ酸
コーヒーに含まれるポリフェノールの一種であるカフェ酸は、コー...
6
ガラナ
ブラジルが原産の植物であるガラナは、種子を加工して頭痛の治療...
7
クマザサ
クマザサは古くから薬草として利用され、様々な薬効が期待されて...
8
グルタミン酸
グルタミン酸は体内で合成することができる非必須アミノ酸の一種...
9
ザクロ
ザクロは、古くから「女性の果実」と呼ばれ、健康や美容に効果が...
10
アカショウマ
アカショウマとは、ユキノシタ科チダケサシ属に属する多年草の植...
11
アスタキサンチン
アスタキサンチンとは、サケやイクラ、エビなどに含まれる成分で...
12
イノシトール
イノシトールは、筋肉や神経細胞に多く存在している栄養素で、以...
13
エゾウコギ
エゾウコギの根や茎などには、体の活力を高めてくれる有効成分を...
14
カモミール/カミツレ
カモミールは、鎮静、消化促進、発汗作用などがあり、ヨーロッパ...
15
カンカ
カンカは、砂漠地域という厳しい環境の中でも花を咲かせ、実をつ...
16
キャベジン
キャベジンは、キャベツから発見された健康成分です。市販の胃腸...
17
金時草
金時草は加賀野菜の一つで現在では主に金沢市で多く栽培されてい...
18
葛（クズ）
葛は古くから食品や生薬として利用されてきた日本の伝統的な植物...
19
胡椒
香辛料の一種であり、世界中で幅広く利用されていることから「ス...
20
サンタベリー
サンタベリーとは、北欧[※1]のラップランド[※2]の森に自...
