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ザクロ
ザクロは、古くから「女性の果実」と呼ばれ、健康や美容に効果が...
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ムラサキキャベツ
ムラサキキャベツには、緑色のキャベツよりも栄養成分が豊富に含...
3
明日葉（あしたば）
日本原産の明日葉は、生命力が強く豊富な栄養素を含んでいること...
4
甘草（かんぞう）/リコリス
甘草は砂糖の50倍～80倍の甘みがある植物です。主に根を乾燥...
5
クマザサ
クマザサは古くから薬草として利用され、様々な薬効が期待されて...
6
田七人参（でんしちにんじん）
田七人参とはウコギ科の多年草で、中国では古来より「金不換」（...
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ブルーベリー
ブルーベリーとは、目に良い栄養素として注目を浴びてきた「アン...
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メチオニン
メチオニンとは、必須アミノ酸のひとつで、食事から栄養分として...
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アスタキサンチン
アスタキサンチンとは、サケやイクラ、エビなどに含まれる成分で...
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アスパラチン
アスパラチンとはフラボノイドの一種で、ルイボスに含まれる特有...
11
アルギン酸
アルギン酸とは、コンブやワカメ、ヒジキ、モズクなどに含まれる...
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イノシトール
イノシトールは、筋肉や神経細胞に多く存在している栄養素で、以...
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かぼちゃの種
かぼちゃの種には、植物ステロールやリグナン類、ミネラル類が豊...
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カムカム
アマゾン地域特有の厳しい環境の中で育つカムカムは、地球上に存...
15
クロセチン
クロセチンとは、クチナシの果実やサフランに含まれる黄色の天然...
16
クロロゲン酸
クロロゲン酸とはポリフェノールの一種で、主にコーヒー豆やじゃ...
17
クローブ
クローブはハーブの一種で、防腐作用を持つことから肉料理の香辛...
18
グァバ
グァバは葉や果実に、強い抗酸化作用を持つビタミンCやビタミン...
19
スクワレン
スクワレンは、サメ類の肝油から精製される不飽和脂肪酸の一種で...
20
セリン
セリンとは、シルクのプロテインから発見された非必須アミノ酸の...
