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アントシアニン
アントシアニンとは、植物が紫外線など有害な光から実(身)を守...
2
イヌリン
イヌリンとは、キクイモやごぼう、にらなどに多く含まれる多糖類...
3
エラグ酸
エラグ酸とはザクロ、イチゴ、ラズベリー等に含まれる天然のポリ...
4
クエン酸
クエン酸とは、酢や柑橘類に含まれる酸味成分の一種です。人間が...
5
クロレラ
クロレラは葉緑素を多く含み、光合成能力が他の植物の数十倍もあ...
6
グルタミン酸
グルタミン酸は体内で合成することができる非必須アミノ酸の一種...
7
サバ
青魚の中でトップクラスの栄養素を持つサバ。DHAやEPAとい...
8
なた豆
古くから漢方で使用されているなた豆には、特有の成分であるカナ...
9
アフリカンマンゴノキ
中央アフリカやインドなどに自生するアフリカンマンゴノキは体重...
10
アマチャヅル
アマチャヅルはウリ科のツル植物で、高麗人参と同様のサポニンを...
11
アロニア
アロニアとはベリーの一種で、目の健康をサポートするアントシア...
12
オクラ
オクラはアオイ科トロロアオイ属の植物です。独特の粘りがあり、...
13
カルノシン
カルノシンはアミノ酸が2つ結合したイミダゾールペプチドの一種...
14
楠（くすのき）
ご神木として有名な楠からは、樟脳という生薬がつくられます。樟...
15
タマリンド
熱帯アフリカ原産のマメ科の植物で、果実はスパイスとして利用さ...
16
ナリンギン
グレープフルーツやはっさくなどのミカン科植物の果実に含まれる...
17
ハトムギ
ハトムギとは、南アジアを原産とするイネ科ジュズダマ属の植物で...
18
バナジウム
バナジウムは、牛乳やそばに含まれる超微量元素で、ミネラルの一...
19
ビタミンE
ビタミンEは強い抗酸化作用を持つビタミンのひとつで、様々な害...
20
桃
桃はバラ科サクラ属の植物です。果実だけでなく蕾や種子、葉にも...
