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ご紹介いたします。
烏龍茶
烏龍茶は、中国発祥のお茶で、「烏龍」「鉄観音」「水仙」「色種...
2
アスタキサンチン
アスタキサンチンとは、サケやイクラ、エビなどに含まれる成分で...
3
アントシアニン
アントシアニンとは、植物が紫外線など有害な光から実(身)を守...
4
オレイン酸
オレイン酸は、一価不飽和脂肪酸に分類される油で、オリーブ油や...
5
かぼす
大分県が原産であるといわれているかぼすは、酸味が強く独特の香...
6
カリン
カリンは、ビタミンCやタンニン、クエン酸、食物繊維などの成分...
7
カルノシン
カルノシンはアミノ酸が2つ結合したイミダゾールペプチドの一種...
8
キャッツクロー
キャッツクローはインカの時代から健康素材として使われてきまし...
9
ぎんなん
古くから親しまれているぎんなんは、モチモチとした独特の食感と...
10
クマザサ
クマザサは古くから薬草として利用され、様々な薬効が期待されて...
11
スクワレン
スクワレンは、サメ類の肝油から精製される不飽和脂肪酸の一種で...
12
なた豆
古くから漢方で使用されているなた豆には、特有の成分であるカナ...
13
ビオチン
ビオチンとは、人間の腸内で善玉菌によって合成されるビタミンB...
14
ベタイン
アミノ酸の一種であるベタインは植物や水産物などに含まれる天然...
15
メリロート
メリロートは、ヨーロッパからアジアにかけて広く分布しているマ...
16
ユズ
ゆずは、爽やかな香りと酸味で料理を引き立てる名脇役として親し...
17
ラクトフェリン
ラクトフェリンとは、鉄と結合する性質を持つ糖たんぱく質で、母...
18
リコピン
リコピンとは、カロテノイドの一種で、トマトやすいかに多く含ま...
19
リジン
リジンとは、必須アミノ酸のひとつで、人体を構成するたんぱく質...
20
霊芝（れいし）
漢方として古くから珍重されてきた「幻のキノコ」。中国では紀元...
