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エルダーベリー
エルダーベリーは、昔から「万能の薬箱」と呼ばれ、食用だけでな...
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アントシアニン
アントシアニンとは、植物が紫外線など有害な光から実(身)を守...
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GABA（ギャバ）
GABA（ギャバ）とはアミノ酸の一種で、ストレスを軽減させる...
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核酸
核酸とは、体をつくるもととなる細胞に存在する、新しい細胞をつ...
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クエン酸
クエン酸とは、酢や柑橘類に含まれる酸味成分の一種です。人間が...
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ヘスペリジン
ヘスペリジンはポリフェノールの一種で、青みかんなどの柑橘類の...
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ベタイン
アミノ酸の一種であるベタインは植物や水産物などに含まれる天然...
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エゾウコギ
エゾウコギの根や茎などには、体の活力を高めてくれる有効成分を...
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カルノシン
カルノシンはアミノ酸が2つ結合したイミダゾールペプチドの一種...
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ブラジルが原産の植物であるガラナは、種子を加工して頭痛の治療...
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ガルシニア
ガルシニアは、インドや東南アジアに自生する植物です。 古く...
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キンカン
キンカンは、昔から咳やのどの痛みに効果的であるとされ、親しま...
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ゼアキサンチン
ゼアキサンチンは、緑黄色野菜に多く含まれているカロテノイドの...
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ブルーベリー
ブルーベリーとは、目に良い栄養素として注目を浴びてきた「アン...
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あけび
秋の味覚のひとつであるあけびは、果実や果皮、新芽を食材として...
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アスタキサンチン
アスタキサンチンとは、サケやイクラ、エビなどに含まれる成分で...
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イヌリン
イヌリンとは、キクイモやごぼう、にらなどに多く含まれる多糖類...
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イミダゾールペプチド
イミダゾールペプチドとは、イミダゾール基を持つアミノ酸を含ん...
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えび
えびは、世界に約3,000種の種類があるといわれています。え...
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オリーブ
オリーブとは、南ヨーロッパ、北アフリカ原産で地中海の沿岸に多...
