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アントシアニン
アントシアニンとは、植物が紫外線など有害な光から実(身)を守...
2
イノシトール
イノシトールは、筋肉や神経細胞に多く存在している栄養素で、以...
3
グァバ
グァバは葉や果実に、強い抗酸化作用を持つビタミンCやビタミン...
4
アマチャヅル
アマチャヅルはウリ科のツル植物で、高麗人参と同様のサポニンを...
5
大麦若葉
大麦若葉とは、イネ科の植物である大麦の若い葉の部分のことを指...
6
オレイン酸
オレイン酸は、一価不飽和脂肪酸に分類される油で、オリーブ油や...
7
田七人参（でんしちにんじん）
田七人参とはウコギ科の多年草で、中国では古来より「金不換」（...
8
マンゴスチン
マンゴスチンとは、世界三大美果のひとつで、フルーツの女王とも...
9
アスタキサンチン
アスタキサンチンとは、サケやイクラ、エビなどに含まれる成分で...
10
アセロラ
「ビタミンCの王様」と呼ばれるほど果物の中で圧倒的に多くのビ...
11
エゾウコギ
エゾウコギの根や茎などには、体の活力を高めてくれる有効成分を...
12
核酸
核酸とは、体をつくるもととなる細胞に存在する、新しい細胞をつ...
13
かぼす
大分県が原産であるといわれているかぼすは、酸味が強く独特の香...
14
黒砂糖
黒砂糖とは、サトウキビを絞ってそのまま固めた砂糖のことです。...
15
黒酢
黒酢は私たちの体に欠かすことのできないアミノ酸を豊富に含んで...
16
クロム
クロムとは、血糖値、血圧、コレステロール値を下げる働きに関わ...
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高麗人参
高麗人参とは、オタネニンジンという和名を持つウコギ科の薬用植...
18
スルフォラファン
スルフォラファンは、ブロッコリーをはじめとするアブラナ科の野...
19
タマネギ
たまねぎには、たまねぎ特有の香りと辛みの成分であるアリシンが...
20
チロシン
チロシンは神経伝達物質の原料となり、うつ状態を改善する効果が...
