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アントシアニン
アントシアニンとは、植物が紫外線など有害な光から実(身)を守...
2
黒酢
黒酢は私たちの体に欠かすことのできないアミノ酸を豊富に含んで...
3
ルテイン
ルテインとは、目の中の水晶体や黄斑部などに元々存在している成...
4
アマチャヅル
アマチャヅルはウリ科のツル植物で、高麗人参と同様のサポニンを...
5
イノシトール
イノシトールは、筋肉や神経細胞に多く存在している栄養素で、以...
6
ヨモギ
ヨモギは健康と美容に良いとされ、昔から重宝されてきた香り高い...
7
ムラサキキャベツ
ムラサキキャベツには、緑色のキャベツよりも栄養成分が豊富に含...
8
アスタキサンチン
アスタキサンチンとは、サケやイクラ、エビなどに含まれる成分で...
9
オクタコサノール
オクタコサノールとは、植物の葉やりんご、ぶどうなどの果物の皮...
10
なめこ
なめこは日本原産の茶褐色の傘を持つキノコで、全体がヌルヌルと...
11
山芋（とろろ）
山芋には、でんぷん分解酵素であるアミラーゼやジアスターゼをは...
12
イカ
イカはコレステロールが高いと敬遠されてきましたが、肝臓の働き...
13
オレイン酸
オレイン酸は、一価不飽和脂肪酸に分類される油で、オリーブ油や...
14
ガラナ
ブラジルが原産の植物であるガラナは、種子を加工して頭痛の治療...
15
グリセリン
グリセリンとは、無色透明の液体で、アルコールの一種です。 ...
16
グルタチオン
グルタチオンはアミノ酸が連なってできる化合物の一種です。活性...
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グルタミン酸
グルタミン酸は体内で合成することができる非必須アミノ酸の一種...
18
しょうが
しょうがには独特の風味と辛みがあり、冷え性の改善やのどの痛み...
19
ジューンベリー
ジューンベリーとは、バラ科ザイフリボク属の植物のことです。赤...
20
スクワレン
スクワレンは、サメ類の肝油から精製される不飽和脂肪酸の一種で...
