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アントシアニン
アントシアニンとは、植物が紫外線など有害な光から実(身)を守...
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長命草
長命草は沖縄県などの温暖な地域で、海岸沿いに自生する多年草の...
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楠（くすのき）
ご神木として有名な楠からは、樟脳という生薬がつくられます。樟...
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グルタミン酸
グルタミン酸は体内で合成することができる非必須アミノ酸の一種...
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しそ
しそはビタミン類やミネラル類を豊富に含んでいる栄養価の高い緑...
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タマリンド
熱帯アフリカ原産のマメ科の植物で、果実はスパイスとして利用さ...
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紫根（しこん）/ムラサキ
ムラサキ(紫根)は、万葉時代から愛され、外用漢方薬に使われる...
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イヌリン
イヌリンとは、キクイモやごぼう、にらなどに多く含まれる多糖類...
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イノシトール
イノシトールは、筋肉や神経細胞に多く存在している栄養素で、以...
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エゾウコギ
エゾウコギの根や茎などには、体の活力を高めてくれる有効成分を...
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大麦若葉
大麦若葉とは、イネ科の植物である大麦の若い葉の部分のことを指...
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カルノシン
カルノシンはアミノ酸が2つ結合したイミダゾールペプチドの一種...
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カンカ
カンカは、砂漠地域という厳しい環境の中でも花を咲かせ、実をつ...
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筋骨草
筋骨草は、日本では古くから民間薬として使用されている生薬の一...
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クエン酸
クエン酸とは、酢や柑橘類に含まれる酸味成分の一種です。人間が...
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ハトムギ
ハトムギとは、南アジアを原産とするイネ科ジュズダマ属の植物で...
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ビタミンB12
ビタミンB12は水溶性のビタミンB群の一種で、ミネラルの一種...
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ビタミンE
ビタミンEは強い抗酸化作用を持つビタミンのひとつで、様々な害...
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メリロート
メリロートは、ヨーロッパからアジアにかけて広く分布しているマ...
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ヤマブシタケ
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