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アスタキサンチン
アスタキサンチンとは、サケやイクラ、エビなどに含まれる成分で...
2
アントシアニン
アントシアニンとは、植物が紫外線など有害な光から実(身)を守...
3
ルチン
ルチンとは、そばやいちじくに特徴的に含まれるポリフェノールの...
4
ルテイン
ルテインとは、目の中の水晶体や黄斑部などに元々存在している成...
5
カリウム
カリウムは、ナトリウムの排出を促す成分で様々な食品に多く含ま...
6
グァバ
グァバは葉や果実に、強い抗酸化作用を持つビタミンCやビタミン...
7
コラーゲン
コラーゲンは、体の弾力をつくり出しているたんぱく質のひとつで...
8
シトルリン
シトルリンは、すいかから発見された栄養素で、スーパーアミノ酸...
9
スピルリナ
スピルリナは、最古の植物ともいわれる藍藻類の一種で、その成分...
10
かぶ
かぶは根も葉も食べることができる健康に良い野菜です。ビタミン...
11
カルノシン
カルノシンはアミノ酸が2つ結合したイミダゾールペプチドの一種...
12
サポニン
サポニンは、植物の根、葉、茎などに広く含まれている配糖体の一...
13
山椒
山椒はことわざにも使われているように、古くから人々の生活にな...
14
シアル酸
シアル酸はムチンから得られる酸性の糖で細胞と細胞の情報伝達に...
15
ジンゲロール
ジンゲロールとは、ファイトケミカルの一種で、生のしょうがに含...
16
水素
近年、水素が持つ抗酸化作用が注目されています。水素の摂取は、...
17
西洋タンポポ
西洋タンポポは、根から花まで丸ごと使えるメディカルハーブです...
18
テアフラビン
テアフラビンとは、ポリフェノールの一種でカテキンが発酵してで...
19
トマト
緑黄色野菜の代表的存在であるトマトは、血液をサラサラにするリ...
20
ドクダミ
ドクダミとは、東アジア地域に分布する多年草草木で、デカノイル...
