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ご紹介いたします。
あけび
秋の味覚のひとつであるあけびは、果実や果皮、新芽を食材として...
2
アントシアニン
アントシアニンとは、植物が紫外線など有害な光から実(身)を守...
3
イノシトール
イノシトールは、筋肉や神経細胞に多く存在している栄養素で、以...
4
カリン
カリンは、ビタミンCやタンニン、クエン酸、食物繊維などの成分...
5
タマリンド
熱帯アフリカ原産のマメ科の植物で、果実はスパイスとして利用さ...
6
とちの実
とちの実は日本全国に広く分布する落葉樹のとちの木になる実です...
7
アイブライト
アイブライトとは、ゴマノハグサ科の一年草で、古くから目の健康...
8
亜鉛
亜鉛とは、牡蠣や肉類、魚など動物性食品に含まれるミネラルで、...
9
アカモク
アカモクとは、ヒバマタ目ホンダワラ科に属する海藻の一種で、古...
10
アルギニン
アルギニンは成長ホルモンの分泌や筋肉組織の増強、免疫力の向上...
11
柿
柿は「柿が色づくと医者が青くなる」といわれるほど栄養価の高い...
12
桔梗（キキョウ）
桔梗は古くから根の部分が生薬「桔梗根」として使用されている、...
13
クロレラ
クロレラは葉緑素を多く含み、光合成能力が他の植物の数十倍もあ...
14
グァバ
グァバは葉や果実に、強い抗酸化作用を持つビタミンCやビタミン...
15
シリマリン
シリマリンとはヨーロッパに自生するキク科の二年草、ミルクシス...
16
セリン
セリンとは、シルクのプロテインから発見された非必須アミノ酸の...
17
田七人参（でんしちにんじん）
田七人参とはウコギ科の多年草で、中国では古来より「金不換」（...
18
ディル
ディルは、さわやかな芳香をもつハーブの一種です。キッチンハー...
19
板藍根（ばんらんこん）
板藍根とは、生薬の一種であり、抗ウイルス作用があることから、...
20
フラボノイド
フラボノイドとは、植物に含まれている色素、苦味、辛味成分であ...
