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ご紹介いたします。
あけび
秋の味覚のひとつであるあけびは、果実や果皮、新芽を食材として...
2
アントシアニン
アントシアニンとは、植物が紫外線など有害な光から実(身)を守...
3
イノシトール
イノシトールは、筋肉や神経細胞に多く存在している栄養素で、以...
4
カリン
カリンは、ビタミンCやタンニン、クエン酸、食物繊維などの成分...
5
クロレラ
クロレラは葉緑素を多く含み、光合成能力が他の植物の数十倍もあ...
6
タマリンド
熱帯アフリカ原産のマメ科の植物で、果実はスパイスとして利用さ...
7
田七人参（でんしちにんじん）
田七人参とはウコギ科の多年草で、中国では古来より「金不換」（...
8
ルテイン
ルテインとは、目の中の水晶体や黄斑部などに元々存在している成...
9
亜鉛
亜鉛とは、牡蠣や肉類、魚など動物性食品に含まれるミネラルで、...
10
アカモク
アカモクとは、ヒバマタ目ホンダワラ科に属する海藻の一種で、古...
11
アムラ
アムラは「若返りの果実」として、インドの伝承医学「アーユルヴ...
12
アルギニン
アルギニンは成長ホルモンの分泌や筋肉組織の増強、免疫力の向上...
13
柿
柿は「柿が色づくと医者が青くなる」といわれるほど栄養価の高い...
14
セサミン
セサミンは、ごまに含まれる抗酸化物質の一種で、肝臓の機能を高...
15
とちの実
とちの実は日本全国に広く分布する落葉樹のとちの木になる実です...
16
杜仲茶（とちゅうちゃ）
杜仲茶は中国の四川省原産の樹木の葉を煎じて飲まれる健康茶です...
17
バコパモニエリ
バコパモニエリはゴマノハグサ科の湿性の多年草です。インドの伝...
18
ビスベンチアミン
ビスベンチアミンとは、ビタミンB1の誘導体の一種です。ビスベ...
19
フコイダン
フコイダンとは、海藻が自らの身を傷口や乾燥から守るために保持...
20
ブルーベリー
ブルーベリーとは、目に良い栄養素として注目を浴びてきた「アン...
