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アントシアニン
ブルーベリー
ルテイン
アスタキサンチン
黒酢
集計:10月14日〜10月21日
あけび
秋の味覚のひとつであるあけびは、果実や果皮、新芽を食材として...
2
カリン
カリンは、ビタミンCやタンニン、クエン酸、食物繊維などの成分...
3
タマリンド
熱帯アフリカ原産のマメ科の植物で、果実はスパイスとして利用さ...
4
とちの実
とちの実は日本全国に広く分布する落葉樹のとちの木になる実です...
5
フラボノイド
フラボノイドとは、植物に含まれている色素、苦味、辛味成分であ...
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