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集計:10月12日〜10月19日
あけび
秋の味覚のひとつであるあけびは、果実や果皮、新芽を食材として...
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葉緑素（クロロフィル）
葉緑素は、植物や藻類などに含まれる緑色の天然色素で、クロロフ...
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金時草
金時草は加賀野菜の一つで現在では主に金沢市で多く栽培されてい...
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クロレラ
クロレラは葉緑素を多く含み、光合成能力が他の植物の数十倍もあ...
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ヘスペリジン
ヘスペリジンはポリフェノールの一種で、青みかんなどの柑橘類の...
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