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アントシアニン
ブルーベリー
ルテイン
アスタキサンチン
黒酢
集計:10月11日〜10月18日
あけび
秋の味覚のひとつであるあけびは、果実や果皮、新芽を食材として...
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葉緑素（クロロフィル）
葉緑素は、植物や藻類などに含まれる緑色の天然色素で、クロロフ...
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アントシアニン
アントシアニンとは、植物が紫外線など有害な光から実(身)を守...
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金時草
金時草は加賀野菜の一つで現在では主に金沢市で多く栽培されてい...
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クランベリー
クランベリーは北米三大フルーツのひとつで、赤くて小さい果実で...
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